Hoy es Sant Antoni, fiesta local en Valdeltormo. Hace años era una gran celebración que se festejaba por todo lo alto. Misa, bendición de los animales que había en casa (sobre todo los que nos ayudaban en las tareas del campo) y baile por la tarde. Pero si había algo que no se repetía en ninguna otra fiesta eran los versos y rogativas al santo. Hoy casi nadie recuerda aquellos dichos que se recitaban delante de San Antonio Abad en la plaza. Sin duda, era un acontecimiento y todos los vecinos acudían para escucharlos.
En 1981 un grupo de jóvenes de Valdeltormo preparó durante meses un interesante trabajo sobre diferentes aspectos de la historia de nuestro pueblo. Uno de ellos, nuestro vecino Carlos Sancho, nos ha hecho llegar las notas de algunas de las entrevistas que entonces hicieron a la gente mayor. Gracias a estas charlas pudieron documentar algunos versos que se dedicaban a San Antón. Hoy los compartimos en este espacio para que estén al alcance de todos. Leedlos con atención y ojalá el año que viene se reciten a viva voz delante del santo, como se hacía antiguamente.
Sant Antoni, Sant Antoni,
tots parlen de Sant Antoni
i jo parlo del gorrinet,
que diuen que no té coga
perque se li ha gelat de fred.
Sant Antoni, Sant Antoni,
tu que estàs en eixe armari,
ves a dir-li al nostre amo
que mos apujo lo salari.
Sant Antoni, Sant Antoni,
Sant Antoni del Canet,
que mos guardo el gorrinet
i cuan lo matem,
li donarem un trocet.
Sant Antoni té un confit
dins d’un caragol rostit,
tots los peixos de la mar
allí hi sucaven lo dit.
Lo més petitet de tots
l’agarren de la cogueta,
lo baixen a Tortoseta,
de Tortoseta al mercat.
Lo dixen a un pobre gat
que estave esbarrufat
i pesave figues.
Cu cut! que venen bous i vaques
i gorrinos en sabates,
Lo dimoni temtador
que ixque de la barraca
i que dixo a Sant Antoni.