Durante nueve días, al terminar las fiestas patronales de agosto, vecinos de Valdeltormo, mayoritariamente mujeres -aunque en los últimos años también participan hombres- se reúnen bajo la hornacina de Sant Roc para cantarle y pedirle protección. Es la Novena de San Roque, una antigua tradición que se remonta al siglo XVII. Se cuenta que el santo protegió al municipio de la peste y desde entonces se le tiene gran devoción.